ランチメニュー サンテSante

5,500円(税サ込)

素材の生命力を皿の上に表現して

地元指定生産者より届いた新鮮な野菜をはじめ、産地と品質にこだわり食材を厳選しました。
絵のように美しく味わい深いイマジネーション溢れる新感覚のフレンチをお楽しみ下さい。

下の写真をクリックすると、拡大表示して料理の説明をご覧いただけます。

    2024年4月～の新メニュー

    ランチメニュー サンテ 献立

    5,500円(税サ込)

    • Sea Urchin/onion/consomme
      蝦夷ウ二 / 新玉ねぎ / オレンジオイル / コンソメジュレ
    • HOKKIGAI/MAITAKE/Aigre Douce
      苫小牧產北寄貝 / 舞茸 / ソース・エイグルドゥース

    ※お好きなメインディシュをお選び下さい。

    • Filetto of Flatfish/Browned spinach/Matured potato
      胆振産天然平目/ 焦がしほうれん草 / 音更町産2年熟成メークイン
    • 又は
    • KAMIFURANO pork/asparagus/Mushroom foam
      上富良野地養豚のロティ / グリーンアスパラガスのソテー
      旬の無農薬野菜 / キノコのフォームで
    • NIDOM patissier special dessert
      プレミアムミルク / 様々なミルクのレイヤー
    • Coffee or Tea
      コーヒー 又は 紅茶

    表示価格には消費税10％とサービス料10％が含まれております。
    季節により予約時と宿泊日ではメニュー変更を行なっている場合がございます。

                                                                                      The displayed price includes 10% consumption tax and 10% service charge.