ディナーメニュー ナチュールNature

7,150円(税込・サ別)

自然の恵みを華やかな一皿へ

地元指定生産者より届いた新鮮な野菜をはじめ、産地と品質にこだわり食材を厳選しました。
絵のように美しく味わい深いイマジネーション溢れる新感覚のフレンチをお楽しみ下さい。


2022年新メニュー

下の写真をクリックすると、拡大表示して料理の説明をご覧いただけます。

    ディナーメニュー ナチュール 献立

    7,150円(税込・サ別)

    • Inicial appetizer at NIDOM forest
      ニドムの森/ヴァージョン2022/春〜初夏
    • Surf clum "HOKKIGAI"/YURINE/celery/KOMBU
      苫小牧産北寄貝/百合根/蕪
      天然羅臼昆布のエアーで・・・
    • Sea scallope / NANOHANA / honey
      ホタテ貝と菜の花のスープ/豆のスプラウト
      天然羅臼昆布出汁のエスプーマ/コンソメジュレを添えて…
    • Filetto of SOI /spinacci/herb/persley
      苫小牧産黒ソイ/ホウレン草のブレゼ/様々なハーブ
      貝とパセリのソースで
    • FURANO beef/green asparagus/MORRILLE
      上富良野地養豚のロティ/グリーンアスパラガスのソーテ
      クレーム・ド・モリーユのソースで
    • Hokkaido cheese from ANGE DE FROMAGE factory
      黒松内 アンジュ・ド・フロマージュのチーズを…
    • NIDOM patissier special dessert
      苺のデグリネゾン/ハチミツのグラス/クリームチーズのエスプーマ
    • Coffee,baby cookies
      コーヒーと小菓子

    表示価格には消費税10%が含まれております。別途サービス料10%を申し受けます。
    食材の入荷状況により産地が変更する場合がございます。
    *Price include 10% consumption tax and are subject to a 10% service charge
    *Production area may change depending on the arrival of ingredients