ディナーメニュー マンスールMinceur

20,570円（税サ込）

森の豊かさを皿に描いて…

地元指定生産者より届いた新鮮な野菜をはじめ、産地と品質にこだわり食材を厳選しました。
絵のように美しく味わい深いイマジネーション溢れる新感覚のフレンチをお楽しみ下さい。

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    ディナーメニューマンスール　

    ¥20,570(税込・サ込)

    • Inicial appetizer at NIDOM forest
      ニドムの森/そのテロワールを
    • Hairly crab/Cauliflower/Consomme
      オホーツク海の毛蟹/カリフラワーのムース/コンソメジュレ
      クミン/ショウガのエアー
    • HOKKIGAI/Saffron/Turnip/Semidried tomates
      苫小牧産北寄貝のグリエ/サフラン/カブ/セミドライ・トマト
      貝のフォーム/ハーブの香り
    • Pampkin/Cappuccino
      かぼちゃのスープ/カプチーノ仕立て
    • KINKI/Risotto
      オホーツク海のキンキ、リゾット仕立て
    • Red grapes/AKASISO
      葡萄と赤紫蘇のグラニテ
    • FURANO beef/Grilled vegetables/Eggplant
      富良野牛のロティ/焼野菜
      焼きナスのピュレ/ソース・マディラ
    • Hokkaido cheese from ANGE DE FROMAGE factory
      黒松内 アンジュ・ド・フロマージュのチーズを...
    • NIDOM patissier special dessert
      モンブラン2025/メレンゲとココナッツのグラス
    • Coffee,baby cookies
      コーヒーと小菓子

    表示価格には消費税10%サービス料10%が含まれております。
    食材の入荷状況により産地が変更する場合がございます。

    *Price include 10% consumption tax and 10% service charge.
    *Production area may change depending on the arrival of ingredients