ニドムの和定食NIDOM Japanese Breakfast

3,500円(税込・サ別)

"食で北海道を堪能する"をテーマに、季節ごとに楽しめる海の幸や大地の恵みを厳選した素材のなかから、安全・安心で本当においしいものだけを吟味しました。
一日のはじまりを豊かな北海道の恵みでおたのしみください。

朝食
きんきの自家製西京味噌
近海の海の幸より 新鮮な魚介二種お造り仕立て
旬の道産野菜の炊き合わせ
  • オリジナルレシピの緑色野菜ジュース
    Vegetables juice
  • 近海の海の幸より 新鮮な魚介二種お造り仕立て
    Thinly sliced raw fish
  • 旬の道産野菜の炊き合わせ
    Simmerd vegetables
  • きんきを自家製の西京味噌でしっかり味付けして焼き上げる
    Grilled KINKI with SAIKYOU-miso
  • 手造り出汁巻き玉子焼き
    Baked egg thickness
  • 北海珍味二種 (数の子松前漬け、厳選たらこ)
    Smalled side dishes
  • 北海道産米 "ゆめぴりか"
    "YUMEPIRIKA"rice
  • 味噌汁(峰村醸造の雪国味噌使用)、紀州南高梅、香の物、焼き海苔
    Miso soup
  • 季節のフルーツ
    Fruit
  • ニドムプライベートブレンド (コーヒー、紅茶)
    Coffee or tea
  • ニドムの水(支笏湖を厳選とする地下水を汲み上げた味しい水)

※季節、仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。