餐厅 NINKURURestaurant Ninkur

レストラン ニンクル

阳光照射下的全开放式餐厅

使用严格挑选的安全食材的早餐,可以从西式和和式中选择。
午餐、晚餐提供的法国套餐,以“森林的法兰奇”为理念,可以尽情享受现代风格的法式套餐。
而且还准备了日本和式套餐。请享受有度假酒店特色的现代氛围的日本料理。
幸福时光悠然流逝,是味觉的森林的主餐厅,祝您在这里度过美好时光。

座席数 80席
营业时间
  • 早餐 7:00~10:30
  • 午餐 11:30~15:30(最后点菜时间15:00)
  • 晚餐 17:00~21:30(闭店时间)

法国料理French Cuisine

法式料理监制 石井诚
米其林一星现代法餐厅“Le Musée”老板兼主厨

以当地胆振·日高为主的北海道风味与香气,犹如艺术般描绘的森林法式料理。
食材本身的故事作为装盘的灵感,呈现真正的美食体验。
以令记忆深刻的高格调款待,每一口都充满感动。
北海道在盘中华丽舞动,精选食材与用心工夫交织出感动的盛宴。

创造新点子

交流互通

挑战超越想象

法式套餐French Course menu

法式午餐
森林的法兰奇「桑特」

从前菜到甜点,共计4种。

法式午餐
森林的法兰奇「埃斯普里」

从前菜到甜点,共计5种。

法式晚餐
森林的法兰奇「自然」

从前菜到甜点,共计7种料理

法式晚餐
森林的法兰奇「曼苏尔」

从前菜到甜品,共计9种料理

早餐菜单Breakfast Menu

法式早餐

纯自制原创料理

采用新鲜蔬菜和天然有精卵等,是十分讲究素材的法式早餐。

和式早餐

日本和式套餐

这是北海道特有的大量使用海鲜的和式早餐。

亚洲风味早餐

亚洲特色料理

融合北海道丰富食材与亚洲风味,带来独特的早餐体验。

饮品菜单Drink Menu

饮品菜单

饮品菜单

也准备了北海道特有的饮品

年份葡萄酒

经典收藏款葡萄酒

从NIDOM收藏珍稀品种中,挑选一款经典酒

其他Others

午餐

午餐
单品菜单

时令食材和健康蔬菜,以轻松的风格…

儿童菜单

儿童午餐

让孩子也品尝到北海道的味觉