ニドムリゾートウエディング THE NIDOM RESORT WEDDING

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創作和食秋メニューを公開致しました

2017/09/30

海老と穴子の蓮根饅頭 柚子の香りとともに・・・

秋~冬のフルーツ 胡桃ソース和え、鮪のタルタルとカリフラワーのムース

中札内鶏のチキン南蛮、きんきの葱巻き焼き

ズワイ蟹と鮑の茶碗蒸し

~冬の訪れを前にニドムの森で戯れるリスたち~

根室産大助のミキュイと苫小牧産北寄貝の炙り

日高産ソイのパン粉焼き 味噌ソース

北海道産牛フィレのロティ 秋~冬の野菜 黒トリュフのソース

ニドム名物海宝ちらし寿司

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